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L’avena ha una notevole azione detergente, assorbe le impurità ed esfolia delicatamente rispettando le funzioni epidermiche. Infatti, gli estratti di questo prezioso cereale vengono utilizzati for every la preparazione di creme ed oli per la cura della pelle (lozioni struccanti) e, soprattutto, appear emolliente for each pelli particolarmente secche o irritate.
Grazie al loro contenuto di fibra, infatti, i fiocchi d’avena volumizzano e contribuiscono alla distensione delle pareti dello stomaco. La distensione delle pareti gastriche è uno dei segnali più importanti for every comunicare il senso di sazietà al cervello.
« Nous sommes extrêmement touchés et émus par la ferveur et l’affection dont a fait preuve son general public en France et dans le monde »
Un toccasana non solo for each la nostra salute, ma anche for each la nostra bellezza: l’avena è infatti in grado di nutrire la pelle e renderla più morbida.
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La presenza di lisina rende l’avena un alimento ricco di proteine; la lisina è infatti un amminoacido che limita la sintesi proteica e consentendone così una maggiore disponibilità.
I Β-glucani presenti nella fibra solubile agiscono positivamente anche nei here confronti di altre patologie dismetaboliche tipiche delle società industrializzate. Il basso indice glicemico, for every esempio, la rende un alimento prezioso for every i diabetici, che possono beneficiare del suo effetto stabilizzante sui livelli glicemici.
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In latte di avena può essere preparato a partire dai fiocchi di avena, che sono facilmente reperibili in qualsiasi supermercato: vi suggeriamo di cercare un prodotto biologico e senza zuccheri aggiunti, che potrete eventualmente aggiungere voi direttamente alla bevanda. For each fare 1 litro di latte di avena con i fiocchi di avena avremo bisogno di:
Oggi, i benefici dell'avena sono ormai giunti alle orecchie del grande pubblico e la sua diffusione nei prodotti alimentari è sempre più capillare. Ingrediente tradizionale del muesli, viene ormai aggiunta in quasi tutti gli alimenti dietetici for every la prima colazione.
I fiocchi possono essere mangiati in molti modi. Crud come piatto dolce: immersi nel latte o nello yogurt, accompagnati da muesli, frutta secca e fresca, semi oleosi arrive semi di lino o semi di girasole…
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